日が沈むのも早くなり、

ジェラートさんにとっては寂しい季節が始まってきていますが、

秋の旬な食材はどれも美味しい～！！

◇和梨

◇ハチミツりんご

秋の果物が登場しております♪

◇焦がしキャラメル

◇きなこ＆黒蜜

◇ノッチョー（ヘーゼルナッツ）

秋色のフレーバーも登場していますよ～！

濃厚だったり、和スイーツな、どこか懐かしく感じる風味も

秋らしいですよ♡

新作フレーバーが登場します♡

今回は、

プチトマトのコンポート！

入善町からツヤッツヤのプチトマトが届きました♡

このままでもおいしいトマトを、

贅沢にコンポートにしました！

しっかり甘味をつけるのが大好きな私でございます。

このコンポートも、プチトマトを丁寧に湯むきしたあとに、甘味が効いた

シロップを作って、一晩冷蔵庫で漬けました♡

大人の女性にはたまらない～！

ヘルシーさも備えたフレーバーです♡

店内メニューにフレンチトーストが登場しました～！

こちらのフレンチトーストは、

フランスパンを濃厚なアパレイユに一日漬け込み、

低温でオーブンで焼き上げて、しっとりふわふわ食感に

仕上がりました～☆

フレンチトースト・・・￥５００

こちらの商品も、お皿にジェラートをトッピングできますよ～！

ジェラートのトッピング

１つ・・￥１００

２つ・・￥２００

できました～。お店開店３分後にできました。ちょっと遅刻で登場です。

桃がジェラートになりました！

食材をジェラートにするには、水と砂糖を加えます。が。

すごくジューシーで糖度の高い桃だったので、

フレッシュ感が残るようにできるかぎりお砂糖には頼ってません～！

贅沢に桃を使って、素材そのままの美味しさが味わえるようにしました♡

夏らしいサッパリしたジェラートが出来上がりました♡

ぷくぷくの可愛い桃がー♡♡

埋もれたい。。

農営組合さんから桃が届きました！！

糖度を計ってみると、なんと、１６．８度。

めちゃめちゃ甘いやつ～！たまらんです。

この桃を、試作して、明日から店頭ショーケースに

登場させたいと思います！！

地元の美味しい食材をジェラートにできるなんて幸せ！！

明日、お楽しみに～！！！